市场监督管理局发布食品安全提示

四月春雨后的灯塔，野生蘑菇进入生长旺季。为避免发生自采误食有毒野生蘑菇致死事件，灯塔市市场监督管理局提示广大群众，在购买蘑菇等食品时，应到正规的超市、农贸市场，不在流动摊贩处随意购买，并保存好购物凭证。同时，不随意采摘野生蘑菇，尤其是不采购、制作和食用没吃过或不认识的野生蘑菇。

并要求餐饮服务单位严把原料采购关、验收关，避免采购和使用野生有毒蘑菇。大型餐饮单位或集体用餐单位应尽量不供应以野生菌类为原料的菜肴，防止群体性食物中毒事件发生。毒蘑菇所含毒素复杂，经烹调加工或者晒干均不能有效消除。